Kurczak w morelach z makaronem typu ryż

Zapewne każdy z was jadł już kurczaka z dodatkiem ananasa ale czy jedliście już kiedyś kurczaka w morelach? Jeśli nie to gorąco zachęcamy do sprawdzenia naszego przepisu.

Czas przygotowania: 30 minut
Porcja na: 3 osoby

Składniki:

  • 3 udka z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • Połowa dużej cukinii
  • 1/2 szklanki wody
  • 1,5 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • Łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 250 gramów makaronu jajecznego typu ryż
  • 60 gramów suszonych moreli
  • Przyprawa do kurczaka

Wykonanie:

  • Udka z kurczaka marynujemy przyprawą do kurczaka i odstawiamy do lodówki na 30 minut
  • Przyprawione udka lekko podsmażamy w garnku a następnie zalewamy je wodą i gotujemy przez 10 minut
  • Następnie dodajemy pokrojoną: cukinie, morele, paprykę oraz doprawiamy sosem sojowym i przecierem pomidorowym
  • Makaron gotujemy według zaleceń z opakowania
  • Warzywa z kurczakiem gotujemy jeszcze przez około 20 minut a następnie łączymy z ugotowanym makaronem

Smacznego!
#Żona