Kurczak w miodzie i sezamie

Dodaj do ulubionych

Smaczny i prosty przepis na chrupiącego kurczaka o wyrazistym smaku. Orientalne dodatki nadają mięsu wspaniałego aromatu.

Drukuj przepis

Czas przygotowania: 30 minut
Porcja na: 2 osoby

Składniki:

Kurczak w miodzie i sezamie

• 600 gramów piersi z kurczaka
• 100 gramów ryżu basmati
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka sos sojowego ciemnego
• 1 łyżka octu ryżowego
• 1 łyżeczka oleju sezamowego
• 2 ząbki czosnku
• Mąka kukurydziana do panierki
• Sezam biały łuskany do posypania
• Sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

• Kurczaka kroimy na małe kawałki, zalewamy 3 łyżkami oleju, doprawiamy solą oraz pieprzem
• Mięso obtaczamy w mące kukurydzianej i smażymy na patelni przez kilka minut do uzyskania złotego koloru, pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek
• Następnie dodajemy: 2 łyżki miodu, 1 łyżkę sosu sojowego ciemnego, 1 łyżkę octu ryżowego a także 1 łyżeczkę oleju sezamowego
• Składniki delikatnie podgrzewamy i mieszamy tak aby sos całkowicie pokrył kawałki kurczaka (powstanie glazura)
• Ryż gotujemy według zaleceń z opakowania
• Ryż wykładamy na talerzu a na wierzchu układamy kawałki kurczaka
• Na końcu całość posypujemy sezamem

Smacznego!
#Żona