Ryż basmati z dodatkami

Prosty i szybki przepis na pyszne danie na bazie ryżu basmati.

Czas przygotowania: 30 minut
Porcja na: 3 osoby

Składniki:

• Jedna cebula
• 6 dużych pieczarek
• Jedna duża cukinia
• Jedna papryka czerwona
• Ser pleśniowy 25 gr
• Dwa woreczki ryżu basmati
• Jedna puszka krojonych pomidorów
• Przyprawa curry

Wykonanie:

• Ryż gotujemy około 10-15 minut
• Cebule, paprykę oraz cukinie kroimy w drobna kostkę a pieczarki w paski
• Wszystkie składniki podsmażamy na niewielkiej ilości oleju przez kilka minut aż będą miękkie
• Do ugotowanego ryżu dodajemy pomidory z puszki a później dodajemy składniki podsmażane na patelni, całość mieszkamy
• Dodajemy pół łyżeczki curry oraz sól i pieprz do smaku
• Do całości dodajemy kilka kawałków pokruszonego sera pleśniowego, ilość zależy od tego jak intensywny smak chcemy uzyskać

Całość mieszkamy i podajemy do stołu

Smacznego!
#Mąż