Mini tortille zapiekane w śmietanie

Organizujesz imprezę i nie masz pomysłu na pyszne przekąski dla gości? Oto przepis który na pewno się sprawdzi:

Czas przygotowania: 30 minut
Porcja na: 2 osoby

Składniki:

• Salami plastry
• Ser żółty plastry
• Ogórki konserwowe
• Pomidory suszone w oleju
• Serek Almette chrzanowy
• 3 placki tortilli
• Jedno jajko
• Trzy łyżki śmietany 18%
• Czosnek granulowany i sól

Wykonanie:

• Na plackach tortilli rozsmarowujemy serek chrzanowy a następnie nakładamy: ser, salami i dodatki
• Jeden placek przygotowałam z suszonymi pomidorami, drugi z ogórkami kiszonymi, a trzeci sam ser i salami
• Wypełnione tortille zwijamy w ruloniki i kroimy na średniej wielkości kawałki jak na zdjęciu poniżej
• Następnie przekładamy do żaroodpornego naczynia wysmarowanego niewielką ilością oleju
• Do osobnej miseczki rozbijamy jajko i intensywnie mieszamy za pomocą ubijaczki lub widelca
• Do jajka dodajemy trzy łyżki śmietany, sól oraz czosnek granulowany a później intensywnie mieszamy
• Masą jajeczna zalewamy małe zawijasy w naczyniu żaroodpornym
• Całość zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez 12-15 minut

Smacznego!
#Żona