Placuszki ze szpinakiem

Dodaj do ulubionych

Kocham szpinak w każdej postaci, dlatego dzisiaj proponuje nasze ulubione danie śniadaniowe czyli placuszki szpinakowe. Gorąco polecam 🙂

Drukuj przepis

Czas przygotowania: 30 minut
Porcja na: 2-3 osoby

Składniki:

Placuszki szpinakowe

• 3/4 szklanki mąki pszennej (typ 650)
• 1/3 szklanki mąki kukurydzianej
• 1/2 szklanki wody
• 1/2 szklanki mleka
• 3 jajka
• 200 gramów mrożonego szpinaku
• 1 duża cebula

Wykonanie:

• Cebule kroimy w drobna kostkę i podsmażamy na oleju przez 2-3 minuty
• Następnie dodajemy mroźny szpinak i całość podsmażamy przez kilka minut, aż wszystkie składniki będą miękkie
• Resztę składników łączymy w jednej misie, miksujemy, solimy do smaku, na koniec dodajemy cebulę ze szpinakiem
• Całość mieszamy i smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju, do uzyskania złocistego koloru

Smacznego!
#Żona