Malinowe placuszki!

Jak sprawić żeby dzień był lepszy? Czy może być coś bardziej urokliwego niż śniadanie na słodko? Prezentuję malinowe placuszki!

Czas przygotowania: 30 minut
Porcja na: 4 osoby

Składniki:

  • 3 łyżki cukru pudru
  • 200 gramów świeżych malin
  • 2 szklanki mąki (typ 550)
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • Szczypta soli

1 szklanka – 200 mililitrów

Wykonanie:

  • Maliny dodajemy do garnka i podgrzewamy
  • Dosypujemy cukier puder, gotujemy klika minut a następnie studzimy
  • Jajka ubijamy mikserem, dodajemy: mleko, mąkę, sodę oczyszczoną, jogurt oraz sól a następnie miksujemy na gładką masę
  • Ciasto łączymy z malinami i mieszamy łyżką (cześć sosu można zostawić do dekoracji)
  • Wylewamy porcjami na rozgrzaną patelnię i smażymy z obu stron przez kilka minut
  • Placuszki najlepiej podawać z słodkimi dodatkami takimi jak czekolada czy bita śmietana

Smacznego!
#Żona