Sałatka z jajkiem i pieczarkami

Bardzo prosta i szybka sałatka składająca się z niewielu składników: jajek, pieczarek, cebulki oraz majonezu. Idealne nadaje się na śniadanie czy kolację!

Czas przygotowania: 1 godzina
Porcja na: 6 osoby

Składniki:

• 800 gramów pieczarek
• 8 jajek
• 1 cebula
• 1 łyżka octu
• 2 łyżki majonezu
• Sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

• Pieczarki gotujemy w wodzie z dodatkiem soli i octu przez 45 minut
• Jajka gotujemy na twardo
• Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni z olejem do uzyskania złotego koloru
• Jajka i pieczarki kroimy w drobna kostkę
• Wszystkie składniki łączymy razem, dodajemy majonez, sól oraz pieprz i mieszamy

Smacznego!
#Żona