Buraczki w sosie jogurtowym

Czas na buraczki w sosie jogurtowym! Tak przygotowane mogą stanowić samodzielną przekąskę lub dodatek do innego dania. Tajnym składnikiem sosu jest kwaśne jabłko, które idealnie równoważy słodycz buraczków.

Czas przygotowania: 15 minut
Ilość porcji: 2-3 osoby

Składniki:

• 500 gramów gotowanych buraków
• 1 małe jabłko
• 2 łyżki majonezu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 ząbek czosnku
• 1 szczypta soli

Wykonanie:

• Łączymy razem: jogurt, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól oraz pokrojone starte na tarce jabłko
• Buraczki kroimy na większe kawałki i polewamy przygotowanym wcześniej sosem

Smacznego!
#Żona