Kwi 162020

Dziś przepis na piersi z kurczaka owinięte plastrami wędzonego boczku, nadziewane serem i porem. Jest to bardzo aromatyczne i soczyste danie. Jako dodatek proponujemy pieczone ziemniaki. Smacznego!

Czas przygotowania: 90 minut
Ilość porcji: 2-3 osoby

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
  • 100 gramów boczku wędzonego w plastrach
  • 100 gramów sera mozzarella w kulce
  • 1 por
  • 0,5 kilograma ziemniaków
  • Musztarda Dijon
  • Przyprawa do kurczaka i ziemniaków

Wykonanie:

  • Piersi z kurczaka rozbijamy tłuczkiem na cienkie płaty
  • Mięso przyprawiamy przyprawą do kurczaka, następnie smarujemy musztardą Dijon
  • Pora kroimy na mniejsze kawałki i podsmażamy z dodatkiem łyżki masła na patelni
  • Na płaty kurczaka nakładamy podsmażonego pora, plasterek boczku oraz plastry sera mozzarella
  • Następnie zwijamy rolady i obtaczamy w plasterkach boczku
  • Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry i doprawiamy przyprawą do ziemniaków
  • Rolady oraz ziemniaki przekładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy lekko olejem i pieczemy razem w 170 stopniach przez 60 min (grzanie góra i dół)

Smacznego!
#Żona



Rating: 5.0/5. From 4 votes.
Please wait...

Dodaj komentarz

avatar