Kotlety z kalafiora

Dziś proponujemy przepis na proste w przygotowaniu kotlety z kalafiora. Mają fantastyczną strukturę i świetny smak, smacznego!

Czas przygotowania: 60 minut
Ilość porcji: 3-4 osoby

Składniki:

• 1 średni kalafior
• 1 por
• 1 jajko
• 6 łyżek bułki tartej + do obtaczania
• 1 łyżeczka suszonej słodkiej papryki
• 2 łyżki prażonej cebulki
• Sól i pieprz

Wykonanie:

• Kalafior dzielimy na różyczki, gotujemy do miękkości, odcedzamy z wody i blendujemy na gładko
• Pora kroimy na drobne kawałki i smażymy na maśle
• Łączymy wszystkie składniki (masa wyjdzie dość rzadka)
• Na talerz wysypujemy bułkę tartą, tworzymy kotlety i obtaczamy
• Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju po 3-4 minuty z każdej strony

Smacznego!
#Żona