lip 102021
LoadingDodaj do ulubionych

Dziś mamy dla Was przepis na pyszne mleczno-maślane bułeczki z dodatkiem miodu. Najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu. Smacznego!

Czas przygotowania: 120 minut
Porcja na: 16 bułeczek

Składniki:

  • 500 gramów mąki pszennej (typ 450)
  • 200 gramów ciepłego mleka
  • 1 jajko + 1 do smarowania
  • 50 gramów miodu
  • 60 gramów roztopionego masła
  • 7 gramów suchych drożdży
  • 1 łyżeczka soli

Wykonanie:

  • Wszystkie składniki dodajemy je do dużej misy i wyrabiamy przez kilka minut
  • Wyrobione ciasto powinno być miękkie i elastyczne
  • Następnie ciasto przekładamy w ciepłe miejsce i pozwalamy mu wyrosnąć przez około 60 minut
  • Wyrośnięte ciasto dzielimy na porcje i formujemy z nich bułeczki które układamy na blacie pokrytym papierem
  • Przygotowanym porcją pozwalamy jeszcze wrosnąć przez około 30 minut
  • Tuż przed pieczeniem smarujemy wierzch bułeczek roztrzepanym jajkiem
  • Bułeczki pieczemy w piekarniku nastawionym na 180° bez termoobiegu przez około 20 minut
  • Bułki wyciągamy gdy zaczną nabierać brązowego koloru
  • Po wyjęciu z piekarnika bułki możemy posmarować roztopionym masłem

Smacznego!
#Żona




Rating: 5.0/5. From 2 votes.
Please wait...

1
Dodaj komentarz

avatar
1 Komentowane watki
0 Odpowiedzi na wątki
0 Obserwujący
 
Najbardziej oceniany komentarz
Najbardziej popularny komentarz
1 Autorzy komentarzy
Sprawdzona Kuchnia Popularni autorzy komentarzy
najnowszy najstarszy oceniany
Sprawdzona Kuchnia
Gość
Sprawdzona Kuchnia
Bułeczki pierwsza klasa! Wyglądają i zapewne skanują obłędnie, wypróbuję! Zapraszam do mnie po inspiracje na domowe pieczywa i nie tylko, może bułeczki na jogurcie… https://sprawdzonakuchnia.pl/buleczki-pszenne-na-jogurcie/
Pozdrawiam serdeczni!