lip 292023
LoadingDodaj do ulubionych

Sezon na cukinie w pełni, a więc zapraszamy do wypróbowania przepisu na pyszne placki z dodatkiem twarogu. Po prostu pycha!

Czas przygotowania: 60 minut
Ilość porcji: 3-4 osoby

Składniki:

  • 1 kilogram cukinii (3 średnie cukinie)
  • 7-8 łyżek mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 250 gramów twarogu półtłustego
  • 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • Sól, pieprz

Wykonanie:

  • Cukinie obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy pół łyżeczki soli, mieszamy, następnie odstawiany na 15 minut. Po tym czasie odsączamy nadmiar wody na sitku
  • Do cukinii dodajemy jajka, mąkę, twaróg (rozdrobniony widelcem) oraz przyprawy, całość mieszamy
  • Smażymy na patelni z rozgrzanym olejem, kilka minut z każdej strony (do uzyskania złocistego koloru)
  • Po usmażeniu przekładamy placki na ręcznik papierowy w celu odsączenia nadmiaru tłuszczu

Smacznego!
#Żona



Rating: 5.0/5. From 6 votes.
Please wait...

Dodaj komentarz

avatar