Sty 132019

Morszczuk z piekarnika, czyli zdrowo i szybko. Tak więc dziś polecam, przepis na proste i bardzo smaczne danie z morszczukiem w roli głównej.

Czas przygotowania: 40 minut
Porcja na: 2-3 osoby

Składniki:

  • 1 puszka białej fasoli
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 200 gramów pomidorów koktajlowych
  • 400 gramów filetu z morszczuka
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1,5 łyżeczki suszonego tymianku
  • Sok z cytryny
  • Kilka listków natki pietruszki
  • Olej, sól i pieprz

Wykonanie:

  • Do naczynia żaroodpornego wkładamy: pokrojoną cebulę, pokrojone na pół pomidory koktajlowe, puszkę krojonych pomidorów oraz przeciśnięty przez prasę czosnek
  • Następnie dodajemy: dwie łyżki oleju, kilka listków natki pietruszki, łyżeczkę suszonego tymianku, sól oraz pieprz
  • Całość mieszamy i zapiekamy w piekarniku w temperaturze 200°C przez 20 minut
  • Po upieczeniu do całości dodajemy opłukaną oraz osuszoną fasolę z puszki
  • Filety z morszczuka: opłukujemy, osuszamy, skrapiamy olejem, sokiem z cytryny a na koniec doprawiamy solą, pieprzem i połową łyżeczki suszonego tymianku
  • Rybę kładziemy na pomidorach z fasolą a na niej łyżkę podpieczonych pomidorów
  • Tak przygotowaną rybę pieczemy przez około 15 minut w temperaturze 200°C
  • Jeśli pomidory lub ryba puści za dużo wody w trakcie pieczenia to możemy ją odlać
  • Danie dekorujemy listkami natki pietruszki i podajemy z bagietką lub innym pieczywem

Smacznego!
#Mąż



Rating: 5.0/5. From 5 votes.
Please wait...

1
Dodaj komentarz

avatar
1 Komentowane watki
0 Odpowiedzi na wątki
0 Obserwujący
 
Najbardziej oceniany komentarz
Najbardziej popularny komentarz
1 Autorzy komentarzy
Smaczna Strona Popularni autorzy komentarzy
najnowszy najstarszy oceniany
Smaczna Strona
Gość
Smaczna Strona
Wygląda przepysznie, uwielbiam ryby i zawsze sięgam po ciekawe i nowe przepisy! Ten już zanotowany i czeka na zrobienie!