Delikatne placki z cukinii z koperkiem i serem feta

Dodaj do ulubionych

Chrupiące i aromatyczne placki z cukinii oraz sera feta, czyli idealna para doskonała na obiad czy przekąskę. Pysznie smakują zarówno na ciepło jak i na zimno.

Drukuj przepis

Czas przygotowania: 45 minut
Porcja na: 2-3 osoby

Składniki:

Placki z cukinii z fetą

• 3 cukinie (około 600 gramów)
• 2 łyżki świeżego posiekanego koperku
• 2 jajka
• 3 kopiate łyżki mąki pszennej (650 typ)
• 150 gramów sera feta
• Sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

• Cukinie obieramy i ścierny na tarce o grubych oczkach, solimy i odstawiamy na 20 minut, nadmiar wody odsączamy
• Następnie dodajemy posiekane koperek, pokrojony w drobną kostkę ser feta, trzy kopiate łyżki mąki i dwa jajka, całość mieszamy
• Smażymy placuszki na rozgrzanym oleju do uzyskania złocistego koloru

Smacznego!
#Żona