Cze 122018

Pyszne placki z cukinii z dodatkiem piersi z kurczaka.

Czas przygotowania: 45 minut
Porcja dla: 2-3 osób

Składniki:

  • 3 duże cukinie
  • 1 jajko
  • 400 gramów piersi z kurczaka
  • 4 łyżki mąki
  • 2 ząbki czosnku
  • Olej i sól

Wykonanie:

  • Piersi z kurczaka kroimy na drobną kostkę, dodajemy olej i przeciśnięty przez praskę czosnek
  • Wkładamy do lodówki na około godzinę
  • Cukinie obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach, solimy i pozostawiamy na 15 minut
  • Następnie odciskamy cukinie z nadmiaru wody, dodajemy jajko, mąkę i mieszamy
  • Na patelnię wlewamy olej i smażymy placki na średnim ogniu przez około 6 minut
  • Po usmażeniu placki kładziemy na ręczniku papierowy aby odsączyć nadmiar tłuszczu
  • Danie można podawać że śmietaną lub sosem czosnkowym

Smacznego!
#Żona



Rating: 4.8/5. From 5 votes.
Please wait...

Dodaj komentarz

avatar